Un giro al Sigep

Dopo un bel po' di ore di viaggio sono arrivata a Rimini per poter fare un giro al Sigep, il salone internazionale di pasticceria. 

Questa volta mi sono risparmiata una lunga fila perché avevo un invito e mi ero precedentemente accreditata!

L'ingresso del Sigep.

La prima tappa è stato il padiglione dedicato al cake design, lì ho trovato delle vere e proprie meraviglie...

Subito dopo sono stata attirata dai maestri cioccolatieri e dalle loro bontà, si svolgeva infatti il campionato italiano di cioccolateria.

Ho poi visitato lo stand delle farine Molino Quaglia - quelle che uso nel mio laboratorio - e lì ho incontrato il grandissimo Rolando Morandin e Sara Papa la protagonista di "Pane amore e fantasia" il programma trasmesso dal canale tv Alice. Dopo un saluto al bravissimo Daniele Persegani mi sono diretta agli stand dedicati all'arredamento e all'attrezzatura per la pasticceria, dove ho a lungo girovagato in vista dell'apertura del mio locale!